荞麦花开的季节是夏天,因为它是一种多年生草本植物。
荞麦花开的季节是夏天,因为它是一种多年生草本植物。
荞麦(学名: Fagopyrumpilosum),别称:鞑靼荞麦、甜荞、乌麦、花荞等。属蓼科荞麦属一年生草本植物。荞麦原产于中国,分布于中国大部分地区,性喜冷凉,耐寒,抗旱,适宜生长在高寒山区。荞麦是中国人民的传统食品,已有2000多年的历史。荞麦的营养成分十分丰富,在每100克荞麦面粉中含有:蛋白质9.7克,脂肪1.3克,碳水化合物76.6克,粗纤维5.2克,钙6毫克,磷194毫克,铁1.3毫克,其中蛋白质含量高于大米和小麦,脂肪、碳水化合物都高于大米和小麦。