香菜的功效与作用:
1、增强食欲,缓解胃痛。在吃饭时候可以适当加入一些香菜,能够促进人体对于各种营养物质的吸收和利用,而且还具有开胃消食的功效,对于缓解胃痛也有很好的帮助。2、提高身体免疫力。平时多吃一点香菜,能够起到很好的抗菌消炎的作用,从而提高自身的抵抗力和免疫力,避免受到细菌病毒的侵害。3、保护血管健康。香菜中含有丰富的维生素 c 和维生素 a 等营养成分,这两种营养元素都是人体所必需的重要营养物质,而且还具有清除氧自由基的作用,对于预防心脑血管疾病也有很大的帮助。